United Kingdom · explainable food pairing
Wine with salmon
Fresh acidity and moderate weight suit the richness of salmon; light Pinot Noir can also work when the fish is roasted or grilled.
Why these wines are here
Fresh acidity and moderate weight suit the richness of salmon; light Pinot Noir can also work when the fish is roasted or grilled.
The selection includes bottles whose structured grape field records one of these typical matches. It does not infer quality or claim that BottlePicker tasted each wine.
Current matching bottles — page 28
Hamilton Russell Pinot Noir
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Iona Kroon Limited Release Monopole Pinot Noir
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Nyetimber Brut Rose
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André Clouet Grande Réserve, Brut Champagne, Grand Cru à Bouzy
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Auxey-Duresses, Jean-Philippe Fichet, Burgundy
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Chapel Down Kit's Coty Chardonnay, North Downs
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Cloudy Bay Pinot Noir, Marlborough
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Cuvaison 'Estate Grown' Pinot Noir, Napa Valley, Los Carneros
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Frerejean Frères, Premier Cru Brut
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Jane Eyre, Pinot Noir
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Lanson Black Label Brut
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Tenuta San Leonardo, Riserva Privata Trento DOC
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Schloss Johannisberger Riesling Grunlack Spätlese
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Champagne Billecart-Salmon, Brut Réserve
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Pernand-Vergelesses Blanc, Les Combottes Rapet, Domaine Rapet
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BOURGOGNE CÔTE D'OR BLANC Domaine Henri Germain
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HAUTES CÔTES DE NUITS Clos du Prieuré Domaine Thibault Liger-Belair
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VIRÉ-CLESSÉ Cuvée EJ Thévenet Domaine de la Bon Gran
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Beaune Premier Cru, Les Vignes Franches, Pierre Meurgey
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Savigny-Lès-Beaune 'Les Bas Liards', Pierre Meurgey
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ACCORD MAJEUR Brut Champagne Lancelot Pienne
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ACCORD MAJEUR Brut Champagne Lancelot Pienne ( Release)
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BLACK CHALK Wild Rosé Brut
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CHABLIS 1er Cru Vaillons Domaine Raoul Gautherin
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COTEAUX BOURGUIGNONS ROUGE Vieilles Vignes Domaine Anne Gros
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GIVRY Blanc Clos des Vignes Rondes Domaine François Lumpp
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GIVRY Teppe des Chenèves Domaine François Lumpp
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GIVRY Teppe des Chenèves Domaine François Lumpp
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HAUTES CÔTES DE NUITS Corvée de Villy Domaine Thibault Liger-Belair
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LADOIX Domaine Chicotot
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MARSANNAY Champ Salomon Domaine Derey Frères
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MERCUREY 1er Cru Clos L'Evêque Domaine Jeannin-Naltet
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THE LANTERN Pinot Noir La Maison de Ong
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Pouilly Fuisse JA Ferret
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André Clouet Silver, Brut Nature Champagne, Grand Cru à Bouzy
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Auxey-Duresses Premier Cru Rouge, Domaine Comte Armand
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Auxey-Duresses, Jean-Philippe Fichet, Burgundy
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Ayala Rosé Majeur, Brut Champagne
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Bourgogne Chardonnay, Hautes-Coutures, Buisson-Charles
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Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Orchis Mascula, Domaine Naudin- Ferrand
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Bourgogne Pinot Noir, Hautes-Coutures, Buisson-Charles
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Bulles, Philippe Pacalet
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Chablis, Fourchaume, 1er Cru, Famille Grossot, Burgundy
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Chablis, Mont de Milieu, 1er Cru, Famille Grossot, Burgundy
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Grosset, Polish Hill Riesling, Clare Valley, Australia
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Gusbourne Estate, Brut Reserve, Kent, England
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Joseph Perrier Cuvée Royale, Brut Champagne
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Louis Jadot Beaune Premier Cru
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